ファーストフードが良い？

ファーストフード好きの母親から生まれた子供は
アトピー性皮膚炎になりにくい。

という研究発表が日本アレルギー学会（2005.10/22盛岡）で
報告されたのです。

ファーストフードは百害あって一利なしと思っていたのに、、、
な、なんと！！！

これは小学校２年生の保護者に
アンケート調査を行った結果、

妊娠後期と授乳期に
揚げ物やスナック菓子、ファーストフードを
多く摂取した母親から生まれた子供は、
アトピー性皮膚炎の発症頻度が有意に低く、
特に４歳以降の発症が少なかった、というもの結果が！！

ただし、食物アレルギーや喘息など
他のアレルギー疾患には相関は見られなかった。
また食べる頻度とアトピー性皮膚炎の間には、
妊娠後期での摂取ではアトピー発症との相関関係はなかったが、
授乳期の摂取では食べる頻度が高いと
アトピー性皮膚炎を発症しにくい傾向があった。

発表者は「ファーストフードに含まれる脂質が、
　それほど悪い過酸化脂質ではないのでは」と分析するとともに、
「脂質を摂取したことで子供の皮膚に保護効果を与えているのでは」
　と考察しているとのこと。
（国立成育医療センター研究所免疫アレルギー研究部アレルギー研究室
　室長の松本健治氏らのグループによる発表）

とはいっても
妊婦のみなさん、はやまらないで！
お菓子やファーストフード等の油ではなく
食べ物はバランスよく
そしてしっかり油分も摂るようにしましょうね♪
特に魚の油も大切ですね！忘れずに～～